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外食多い方、要注意

2022年03月23日 18:38:05

手打ちそば竹の子.JPG

先日のランチ、

手打ち蕎麦 竹の子さんの野菜天ぷらせいろそば

野菜がほしいお年頃。。。

小麦粉みたいにフワフワな❄雪塩❄を初体験で天ぷらに付け過ぎてしまいましたが

美味しく頂きました。

先輩ご馳走さまでした&卒会おめでとうございます


で、今日のネタです。

カイロプラクター 別名⇒骨屋

って言われるくらい骨について勉強してます。


ただ、日頃の食事で自分がどれだけ摂取してるかをあまり調べてない^^;

この記事を参考に皆様に一度考えて頂けると幸いかと


画像の食材

前の数字100グラムあたりのカルシウム量(単位=mg)

そば 21

卵(衣) 51

小麦粉 23

カボチャ 21

ししとう 11 (1本小さいので4グラム)

みょうが 12 (1個約20グラム)

茄子 18 (小さいので約110グラム)

ブロッコリー 33 (1房ゆでて食べるサイズ約20グラム)


100グラムある食材ってそばくらいかな

薬味とかは省きましたがいかがでしょうか❓

含有量多めのブロッコリーで1房6.6mg

私がカイロプラクティックを学び始めた頃、厚生労働省でカルシウムの1日辺りの摂取目標というのがありました。


当時は1日700mgが目標

つい最近になって、この目標値が見当たらなくなってしまいました。


目標達成が出来なかったからなのか❓


カイロプラクティック発祥の国アメリカでは

現在、アメリカでは1日1000~1200mg推奨


1200mgをブロッコリーで摂るとしたら約182房です。

卵一個サイズによって違いますが、大きめで殻なしで60グラムくらい

卵で摂取すると1日40個

多分今日の昼での摂取量20mgくらいかな

手打ち蕎麦竹の子さんが悪いわけではありませんので

皆様が一番に思い付く牛乳

100グラムで110mg1日1リットル1100mg

あるから、

食事からの摂取で残り100mgカバーと考えれますが、ここで残念なお知らせです。


カルシウムって、非常に吸収しづらい栄養素なんです。


腸内環境の良い方で含有量の40%しか吸収できません。

しかも、大人になるとカルシウムでなく脂肪分の吸収が主となり、さらに摂れなくなります。


また、最近言われ始めたのが、日本人は、牛乳でのカルシウム吸収に向いてない。


等々、日本人全体に足りない栄養素となっています。

女性は特に多いですが、

近年では、男性でも骨粗鬆症になる方が増えてます。

もろい骨で冬に転倒したら、下手すると寝たきり介護です。

皆様は、介護されたいですか?

そうならないように、しっかり摂取してきたいですね。

肩コリや腰痛や過食の要因になることも(゚Д゚;)


カルシウムネタはまだまだあるので

続きはそのうち



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